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ケニア−ギチツファクトリーAB −深煎/500g

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地域:キアンブ郡 ギチツ
標高:約1,300m
品種:Ruiru11 / SL28 / Batian
精製:ウォッシュト
焙煎:深煎

|| TASTE ||
ripe berry , cassis , brown sugar


〈 ギチツコーヒーファクトリー / about Gititu Coffee Factory 〉

ギチツコーヒーファクトリーは首都ナイロビから北西約47kmのキアンブ郡に位置し、
7つのファクトリーを有する国内最大のギチツ農家協同組合に属しています。

ファクトリーは1971年に小規模農家のもとに設立され、現在およそ3,000もの小規模農家がメンバーとなりコーヒーの栽培に従事しています。

同エリアでのコーヒー栽培は自給自足農業や酪農を除いて唯一の商品作物となっており、インフラ、教育、水、電気、雇用などに関する人々の生活を改善し支えています。

ビーンサイズは平均で18%を超えるAAを有する非常に肉厚な豆となり、肥沃な土壌と環境に恵まれ、ケニア特有のフルボディとスイートフレーバーがあり、ギチツファクトリーはケニアトップクラスのコーヒーを生産している精製所です。


深み ◆◆◆◆◇
甘み ◆◆◆◆◇
酸味 ◆◇◇◇◇

__________________________________________

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